Communiqué du Cihef sur la sauge sclarée
La situation de mise en marché de l’essence de sauge amène le CIHEF à faire un communiqué.
Après un marasme de plusieurs années sur le marché de l’essence, les surfaces de sauge ont été maintenues puis développées grâce à un travail technique de fond et au débouché sclaréol.
La récolte 2015 malgré la sécheresse de fin de printemps est en augmentation sur 2014 de plus de 50%.
Elle sera certainement excédentaire par rapport à la demande.
Les prix actuels sont deux fois plus hauts que des prix d’équilibre confortables. La situation à venir laisse présager de très grosses difficultés de mise en marché tant sur l’essence que sur la paille.
Sans acte responsable, nous n’éviterons pas la catastrophe qui pourrait mettre en péril les efforts faits autour de cette culture depuis de nombreuses années. Le développement durable est l’affaire de tous…
